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2017.12.11 Monday

レモンの成長 29.12

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    JUGEMテーマ:家庭

     

     


    レモンの成長 29.12


     

     

     

    レモンの収穫。

     

    12月頃かと思っていました。

     

    樹上で「黄色くなる」迄、待っておく方が良

     

    いのかと。

     

     

     

     

    しかしながら、こんなコメントを頂いた事が

     

    あります。

     

     

     

     

    「スーパーの果物と自家栽培の違いは完熟果

     

    が味わえるかどうかですね。

     

     

    さて、レモンの香りです。

     

    レモンの香りは皮にあります。

     

    実の方にはありません。

     

     

    korolemonさんのレモンを拝見しますと香りの

     

    良い収穫時期は今から一ケ月くらい前でしょ

     

    うか。

     

    10月中旬頃?

     

     

    レモンをくし切りにカットして果汁を絞る

     

    うにクチュっと皮を潰します。

     

    光にかざしながらやりますと細かい粒子が飛

     

    び散るのが分かると思います。

     

    これが香り成分のリモネンです。

     

    グリーンレモンの香りは感動するくらい爽や

     

    かな香りがします。

     

    ほとんどの方はこれを知りません。

     

    自家栽培の方だけが味わえる香りだと

     

    思います。」

     

     

     

     

    レモンの状態を見て、収穫してみる。

     

    そして、その時期時期での味を味わって、

     

    自身に合う収穫時期を決めていこうと

     

    思います。

     

     

     

     

    グリーンレモンのリモネンは、来年として、

     

    イエローレモンのリモネンの観察をして

     

    みました。

     

    来年の比較対象としてみます。

     

    下記の動画も、ご覧下さい。

     

     

     

     

     

    今年の収穫。

     

     

    鉢植えレモンに、3つのレモン。

     

    大事に、大事に残しておいた・・・

     

    レモンを収穫しました。

     

     

     

     

     

     

    残り3つ、すべて収穫してみました。

     

    表面も、比較的美しく、大きく育った

     

    のではと思います。

     

     

     6.0僉× 5.0僉   90g

    ◆6.3僉× 5.7僉 130g

     6.6僉× 5.6僉 130g

     

     

    という結果でした。

     

     

    1つは、既に収穫し、

     

    他のレモンと食べ比べしてみました。

     

    ご参考までに・・・

     

     

    「鉢植えレモンを食べ比べてみた!」

     

     

     

     

    そして、こちらが「リモネン」を撮影

     

    してみたもの・・・

     

     

     

     

     

    さて、12月のもう1つの作業。

     

    防寒対策。

     

     

     

    気温が氷点下を下回る前には対策を行いたい

     

    ものです。

     

     

    レモン自身も冬越しの準備として、徐々に枝

     

    葉中の水分含有量を減らすことで、寒さに備

     

    えるようです。

     

     

    レモンは寒さに弱く、マイナス3℃を下回る

     

    と枝葉が枯れ始め、枯死する事もあるよう

     

    す。

     

     

    特に寒さに弱い3年生未満の幼木は、十分な

     

    防寒対策をします。

     

     

    地上部の枝葉を寒冷紗や不織布などで覆いま

     

    す。地面はわら等でマルチングをします。

     

     

     

     

    当家の庭植えレモンは、背丈2メートル近く

     

    になってきており、不織布で全てを覆うのは

     

    困難です。ですので、半分を覆ってみまし

     

    た。気休め程度かもしれませんが、

     

    少しは・・・と思います。

     

     

     

     

     

    もっと、寒さが厳しくなったら、上側ももう

     

    少しカバーしてみようかと・・・

     

     

    前後しますが、不織布を巻く前の庭植えレモン。

     

     

     

     

    柚子も元気に育っております。

     

    マグネシウム(苦土石灰)が効いたのか、

     

    葉が黄色くなってきたのが止まった

     

    感じがします。

     

     

     

     

    挿し木レモンも、元気に育っています。

     

     

     

     

     

     

    そして、鉢植えレモンも・・・

     

    実を収穫する前のお姿ですが。

     

     

     

     

    *病害虫の予防として、病害虫が越冬する

     

     落葉等は取り除きました。

     

     

     

    *庭植えレモンには、水やりをして

     

     おりません。

     

     

     

    *鉢植えレモンには、5日に1回のペースで

     

     水やりをするようにしています。

     

     土の表面が乾くのを確認し、根腐れに注意

     

     します。徐々に水やりの間隔をあけていく

     

     と良いようです。

     

     

     

     

     

     

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    コメント
    レモンを大事に育てておられるのがうかがえます。
    うちの鉢植えレモンが聞いたら暴動を起こしそうです(笑)
    korelemonさんちの鉢植えレモンは、でこぼこが少ないからマイヤーレモンでしょうか。
    焼き芋とアイスの組み合わせもおいしそうだけどなあ…
    うちの相方は味覚が保守的なので、目新しいものにはたいていNGを出します。
    食べる人によって評価が分かれるものなのかも。
    • 海月
    • 2017.12.11 Monday 22:50
    海月様

    コメント、ありがとうございます。

    当家の鉢植えレモンは、グランドレモンらしいです。
    レモンとマンダリン(オレンジ)の掛け合わせなのでしょうか?
    「楽天1位受賞!幸せレモン」でネット販売されているのを
    購入させて頂いたものです。

    丸っこい形で、酸味は柔らかかったと感じました。
    収穫した時期によっても違うようですが・・・
    でも、まん丸い分、輪切りにした時に、
    すごく綺麗に思えましたよ。

    鉢植えレモン、特に注力していきたいと思っています。
    ちょっとしたスペースで、
    露地栽培ではなく、鉢植えで、
    満足できるレモンが簡単にできるのなら・・・
    レモンブームを呼び起こせないかなぁ? ^^;
    と勝手に思っています。 ^^

    焼き芋とアイス。
    私は、OKでしたよ。
    基本、何でもOKなのですが・・・
    醤油やソース、マヨネーズがかかっていたらOKとする、
    私の舌をは、いつもバカにされますが・・・
    この時期のリモネンの香りを憶えておいて来年、10月中〜下旬のリモネンと比較してみて下さい。
    そしてそのグリーンレモンを使ってレモンティを試して下さい。
    いつもと違った香りたっぷりのレモンティが味わえます。

    レモンが大きく育ってますね。
    接木で遊べば面白いレモンの木になります。
    数品種を接げば9月下旬頃から12月いっぱいまで順番にレモンを楽しめ
    ます。
    形、色もいろいろのレモン。
    遊び心いっぱい詰め込んだレモン。
    もし接木を試される時は仰って下さい。
    別のレモンの品種をご用意致しますので。
    • 日本一の果実
    • 2017.12.12 Tuesday 07:45
    日本一の果実様

    コメントありがとうございます。

    >もし接木を試される時は仰って下さい。
    >別のレモンの品種をご用意致しますので。

    本当ですか??
    本気にしてしまいますよ!

    4月頃に接ぎ木を試してみようと思っていました。
    その場合、穂木を3月頃には準備し、冷蔵庫で保存しないと
    ならないのでしょうか?
    その予定で行こうと思っていました。

    良い穂木等、ご教授願えますと幸いです!!


    庭の挿し木レモンにみかんを数品種接いであります。
    カボスにも10品種ほどみかんを接いであります。
    レモンやカボスも本来の実を少し生らせますが他のみかんも同居と言った感じですね。
    カボスの木の目標は一ケ月ごとに一品種を一年を通じて順番に収穫して行くことです。
    収穫時期を意識して接ぐ品種を決めないと行けません。
    時期的に厳しいのは5〜6月あたりでしょうか。
    その頃に生るみかんはなかなかありません。
    遊び心たっぷりでしょ。
    みかんに限らず庭の果樹は多品種接ぎの木が多いです。
    植える場所によって生らせる実や生らせ方を変えております。
    身近な木ほど遊び心が満載です。

    レモンがきっかけで柑橘全般に展開して行くのも良いかもしれません。
    柑橘の接木は3月の第一週あたりがベストかと思います。
    4月は既に根が動き始めていますので少し遅いです。
    接木は根が動き始める直前がベスト。
    接木適期は樹種ごとに違います。
    緑枝接ぎもありますし秋接ぎもあります。

    接木適期の少し前に穂木(他のレモン、みかん数種)をお送りさせて頂きます。
    来年2月中旬頃までに私のブログの内緒欄に電話、メルアド、住所、郵便番号、氏名をご連絡下さい。
    プレゼントさせて頂きます。

    • 日本一の果実
    • 2017.12.15 Friday 07:04
    日本一の果実様

    コメントありがとうございます。
    ご配慮、本当にありがとうございます。
    素直に甘えさせて頂き、送信させて頂きたいと思います。
    宜しくお願い致します。
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