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2017.10.05 Thursday

レモンジャムにならない 

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    JUGEMテーマ:家庭

     

     

     


    レモンジャムにならない 


     

     

    平成29年10月5日(木)

     

     

     

    10月4日(水)

     

     

    帰宅したところ、妻が「満月!」と

     

    喜んでいた。

     

     

     

    「中秋の名月」

     

     

     

    15夜お月さま見て帰〜える・・・ 

     

    のお月さま。

     

     

     

     

    ただ、よく調べると、

     

    完全に満月の日ではないようだ。

     

     

     

    妻と2人で、庭に出た。

     

    雲がほとんどなく、美しく月が見えた。

     

     

     

    妻は、

     

    「確かに、うさぎが見える」というが、

     

    少し老眼が入ってきた私には、

     

    うさぎは

     

    見えなかった

     

     

    皆さんに、うさぎは見えますか?

     

     

     

     

     

    これでは、全くみえないので、

     

    少し、アップしてみると・・・

     

     

     

     

    何の道具も使わず、ただ写してもダメなの

     

    かもしれない。

     

     

     

     

     

    話しは、元に戻りますが、

     

    10月1日 レモンジャムを作りました。

     

     

    10月2日 レモンジャムを煮直しました。

     

     

     

    10月3日 食べてみました。

     

          まだ、固まりません。

     

     

     

     

    そして、10月5日(木)

     

     

     

     

     

    まだ、固まりません。

     

     

    レモンの実が入っているビンに、

     

    液体が入っていて、

     

    めっとり感はあるものの、

     

    ビンを傾けると、流れてきます。

     

     

     

     

    < 悪いと思う点 >

     

    ・ 苦い。

     

    ・ 液体部分が固まらない。

     

    ・ 果実の部分が、実の固まり状態。

     

    ・ 母曰く、甘い。

     

      等々・・・

     

     

     

     

    < 母と、妻の評価 >

     

    ・ 美味しい。 

      

      レモンジャムとは、

     

      これぐらい苦いもの。

     

    ・ 甘すぎる。 砂糖の入れすぎ。

     

    ・ 皮は、もっと湯がいたほうが良い。

     

     

     

     

    ブドウの時と言い、今回の評価といい、

     

    何かが違う・・・

     

     

     

    お二人とは、

     

    そもそもの味覚が違うようだ。

     

     

     

     

     

    但し、朝、トーストにつけて食べてみると、

     

    まぁまぁ、いけます。

     

     

    少し、苦い感じがするものの、

     

    まぁ、いけます。

     

     

     

     

    次、作る時の教訓・・・

     

     _娘造良分は、スロージューサーで液体

     

      だけ取り出してみよう。

     

    ◆“蕕良分は、熱湯で湯がいてみよう。

     

     当家で食べる分には、砂糖を少し控えて

     

      みよう。

     

    ぁ‖腓なビンにまとめて入れるのではな

     

      く、小さなビンに分けて入れてみよう。

     

    と思います。

     

     

     

     

     

    恐らくは、次は・・・  来年。

     

    今年のラストは、

     

    長男の彼女が、

     

    上手に締めくくってくれる事を信じて!

     

     

     

     

    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

     

     

     

    ほんの少しでも、

     

    お役に立てた部分はあったでしょうか?

     

     


    私の「なるほど!」をどんどんアップ

     

    していきたいと思います!

     

     

     

     


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