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パウンドケーキを作ってみた!

2022/11/20  

先日作ったアップルレモンジャムを使おうと、昨日、アップルレモンジャム入りパウンドケーキを作ってみました。妻に「もう甘いものを作るのは止めて!」と言われているのですが、レモンを使った料理を作らないと、レ ...

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アップルレモンジャムを作ってみた。

2022/11/6  

令和4年11月6日(日)   レモンを一度に沢山使う料理の1つとして「アップルレモンジャム」作りを時折しています。グリーンレモン収穫時期を迎え、今日も作ってみました。ブログでもアップしていた ...

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シュトーレンを作ってみた!

2022/2/5  

令和4年2月5日(土)   昨年の12月25日、初めてシュトーレンを作ってみました。 きっかけは何だったのでしょう? ダメです。既に忘れてしまいました。どうせ、クリスマス用にシュトーレンを買いに行った ...

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レモン酢とレモン塩と 
レモン酵素ジュース

2021/11/7  

令和3年11月7日(日)   レモンが収穫の時期を迎えています。 本日 11月7日現在で、庭植えレモンの収穫数 25個。平均幅 5.5cm、縦 6.2cm、重さ 165.3gとなっています(少しづつ収 ...

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食パンを、思い切って150℃で焼いてみた! 
ふわふわもちもち食パンは出来たのか?

2021/2/6    

  食パン作りに夢中になっております。 「夢中」というよりは、「意地になっている」という感じになってきているでしょうか? ^^;   目指す頂きは「乃が美の食パン」の様な高級食パン ...

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レモン酵素ジュース完成?

2021/1/24  

  令和3年1月24日(日)   令和2年12月26日に、再度レモン酵素ジュースを作りました。 その時の様子です。   korolemonのブログ レモンを育ててみたら! ...

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自宅で食パンを作ってみた! 
cottaさんで買ったアルタイト食パン型(2斤)で。

2021/1/23    

  令和3年1月23日(土)(この記事の食パンは、1月17日に作ったものです)   1月10日 初めてレンジで、食パンを作ってみました。食パン型を持っていませんでしたので、パウンド ...

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レモン酵素ジュース作りに再チャレンジ!

2021/1/17  

  令和3年1月17日(日)   令和2年11月1日 初めて「レモン酵素ジュース」なるものを作ってみました。 妻に「採れたレモンで作ってみて!」と頼まれたため。。。 作り方を知らな ...

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レモンパンの再々チャレンジは上手くいったのか? 😢

2020/12/5    

  令和2年12月5日(土) レモンパン作りのリベンジをしてみました。 結論から申しますと、パン作りの奥深さを思い知らされました。 😞   korolemonのブログ レモンを育て ...

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レモンパンに再度チャレンジ。 
ダメです。上手くいきませ~~ん!😢

2020/11/29    

  令和2年11月28日(土) レモンパン作りに再度チャレンジしてみました。前回から、沢山の追加コメントも頂きました。前回、「一次発酵のところが上手くいっています。」とのコメントも頂きました。完璧です ...

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