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食パンを、思い切って150℃で焼いてみた! 
ふわふわもちもち食パンは出来たのか?

2021/2/6    

  食パン作りに夢中になっております。 「夢中」というよりは、「意地になっている」という感じになってきているでしょうか? ^^;   目指す頂きは「乃が美の食パン」の様な高級食パン ...

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レモン酵素ジュース完成?

2021/1/24  

  令和3年1月24日(日)   令和2年12月26日に、再度レモン酵素ジュースを作りました。 その時の様子です。   korolemonのブログ レモンを育ててみたら! ...

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自宅で食パンを作ってみた! 
cottaさんで買ったアルタイト食パン型(2斤)で。

2021/1/23    

  令和3年1月23日(土)(この記事の食パンは、1月17日に作ったものです)   1月10日 初めてレンジで、食パンを作ってみました。食パン型を持っていませんでしたので、パウンド ...

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レモン酵素ジュース作りに再チャレンジ!

2021/1/17  

  令和3年1月17日(日)   令和2年11月1日 初めて「レモン酵素ジュース」なるものを作ってみました。 妻に「採れたレモンで作ってみて!」と頼まれたため。。。 作り方を知らな ...

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レモンパンの再々チャレンジは上手くいったのか? 😢

2020/12/5    

  令和2年12月5日(土) レモンパン作りのリベンジをしてみました。 結論から申しますと、パン作りの奥深さを思い知らされました。 😞   korolemonのブログ レモンを育て ...

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レモンパンに再度チャレンジ。 
ダメです。上手くいきませ~~ん!😢

2020/11/29    

  令和2年11月28日(土) レモンパン作りに再度チャレンジしてみました。前回から、沢山の追加コメントも頂きました。前回、「一次発酵のところが上手くいっています。」とのコメントも頂きました。完璧です ...

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レモンパンとレモンクッキーを作ってみた。

2020/11/21    

  レモン酵素ジュース作りにチャレンジしてみましたが、20日経過しても発酵してこないので失敗と判断しました。再度、作り直しを検討しましょう。 本日は、発酵はしませんでしたが、このジュースを使 ...

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レモン酵素ジュース 2週間経過

2020/11/15  

  令和2年11月1日 レモン酵素ジュースを作ってみました。本日、14日経過、2週間が経過しました。   korolemonのブログ レモンを育ててみたら!レモンの酵素ジュースを作 ...

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レモンの酵素ジュースを作ってみた!

2020/11/1  

  令和2年度、庭植えレモンの収穫実績 31個です。(鉢植えレモンは11個) まだ、これ以外に8個ぐらいは樹に生らせています。接ぎ木したみかんが色づいてきた時にレモンにも一緒に写真に写っても ...

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粒あんを作ってみた!

2020/9/13    

  さて、今迄「餡パン」や「おはぎ」を作ってきました。 しかしながら、その際使った「餡」は、① 市販の餡② おばぁさんが作った餡のどちらかでした。   あばぁさんと妻は、「薄味」好 ...

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