ゆず

花柚子を全部収穫した


花柚子を全部収穫した


食べる時に、1つ1つ摘み取ろうと思っていました。

採れたての柚子を食す事ができるのは、

育てているからこその・・・

と思っていましたので。

しかしながら、今日、柚子の実を良く見ると・・・

ちょっと、しわしわ・・・

このままでは、しぼんでいく??

と思うぐらいの状態に。(小さい実が特に)

で、早速、収穫時期を再度、調査してみました。

青柚子を収穫するには、8月頃から。

黄柚子を収穫するには、11月~12月。

遅くても、1月中には収穫したい。

柚子は、隔年結果になりやすいため、

そのままずっと果実を樹上に残さないようにし、

早めに摘果する、との事。

「凍害にあうと、せっかくの実が傷んでしまうので、

12月には、樹になっている実を全て収穫する」

との記事もあるぐらい・・・

これはいけない。

むしろ、収穫した後、

皮を少し乾燥させる等して、長期保存対策をするのだとか・・・

少し、しわしわになりかけた、ゆず。

一番、小さいゆずです。

次に、比較的綺麗なゆず。

少し、分かりにくいかもしれませんが、

表面のはりが違うのが分かりますか?

そして、これが本日収穫した全てのゆず。

11個のゆずが収穫できました。

今年は、20個程度のゆずが生ったと思います。

来年は、30個以上の実を生らせる事に挑戦!!

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korolemon

■ニックネーム korolemon Lemonを育てています。 子育て奮闘記ならぬ、Lemon育て奮闘記です。 自宅の庭で、ちょとした隙間を見つけて、ちょっとした家庭栽培・・・ 自分で調べた「あれこれ」を実際に自分でやってみて、 どんな結果になるのかの検証です。 奮闘記です。

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