今年も例年の
マス釣りに行ってきました！
令和１年7月15日（祝月）
今年もマス釣りに行ってきました。
恒例の家族行事になってきました。
昨年は、次男坊の彼女と４人で。
今年は、長男坊の彼女と４人で。
昨年の様子は、「こちら」！
釣果・・・
＜ 昨年 ＞
長男と彼女 ； 2人で18匹。
私達４人 ； ４人で19匹。
＜ 今年 ＞
私達夫婦と長男坊と彼女さん ； 4人で23匹。
1匹の大きさが大きくなってきている感じがします。
但し、入れ食いではなくなってきている感じがします。
今年は、9：30、10：20、11：00の3回放流してくれました。
天候が良かったからでしょうか？
もの凄い人数が来ていたからかもしれません。
昨年よりも１回多い？ 気がします。
放流してくれた後は、入れ食い状態になるイメージ
なのですが、そうでもなかったです。
ちょっと時間がかかって・・・ 釣れます。 ^^;
今年も、コロを連れて行きました！
釣りに行っているのに・・・
苔も気になります・・・
川の傍に、綺麗な苔がいっぱいあります。
取って帰ろうかな？
とも思いましたが、本日は釣りに来ましたので。。。
本日の釣果です！
やはり、立派なサイズのマスです！
長男坊と彼女さんが現地で内蔵と取ってくれました。
包丁は必要ないとの事。
割り箸だけでとれるそうです。
隣でさばいている方にも説明していました。
「包丁を使わないなんて！」と感心されていました。
その様子をアップしている記事がありました。
ご参考に・・・ 「こちら」
（Cookpadさんのレシピから！）
帰ってからは、
長男坊が唐揚げを、
私が塩焼きをしてみました。
今年の反省点！
① 焼き過ぎ。
② 塩の付け過ぎ。
昨年は、少し焼きが足りず生臭かった記憶がありましたので、
十分焼くイメージで焼いてみたのですが、
焼き過ぎです。 ジューシーさに欠けるとの話しでした。
来年は、ほんのり焦げる程度にしてみましょう！
後は、お塩のかけ方。
顔やしっぽやヒレ等に塩を多くするのは良いと思うのですが、
全体に（お腹とか）塩をふるのは止めとこうと思います。
見た目は良いのですが、辛いです。
塩まみれ・・・ ^^;
１年に１回の料理なので、なかなか習得しません！
記録を残す様にしておきましょう。 ^^;
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宜しくお願いします。 
